Es una receta tradicional de Inglaterra. Estas galletas de jengibre se preparan especialmente durante la época navideña.
Ingredientes:
350g de harina
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175g de azúcar
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100g de mantequilla
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4 cucharas de miel
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1 huevo
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1/2 cucharadita de bicarbonato
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1 cucharadita de jengibre en polvo
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pepitas de chocolate para decorar
Methodo:
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Precalienta el
horno a 180° centígrados.
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Mezcla la harina,
bicarbonato, el jengibre y la mantequilla.
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Incorpora el miel y
el huevo y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
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Extiende la masa
con el rodillo hasta obtener un grosor de 1/2 centímetro. Corta en figuras con
un cortador de galletas. Decóralas. Coloca en papel de horno, separadas.
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Hornea entre 8 y 10
minutos o hasta que se hayan dorado.
MMMMM!
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Gracias a los madres y padres por vuestra ayuda con el proceso!